介護保険法施行令等の一部を改正する政令（令和３年政令第97号）等に基づき、令和３年８月１日より、高額介護（予防）サービス費の負担限度額及び補足給付における食費の見直しが施行されます。

令和３年度介護保険負担限度額認定申請等のご提出について
食費・居住費及び高額介護サービス費の見直しポスター（厚生労働省）
食費等負担限度額が変わります（厚生労働省）
高額介護サービス費の負担限度額が見直されます（厚生労働省）
介護保険制度改定（大阪市）